Food&Beverage
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Idro-sommelier e acque minerali in Sardegna: un mondo da scoprire
Due professionisti dell’acqua ci aiutano a bere meglio: Stefano Mazzella e Gabriella Meloni di Patrizia Mari L’acqua in Sardegna è una risorsa importante da ... -
Uno chef sassarese alla corte di Alessandro Borghese
Fabio Nurra rappresenterà l’isola nel programma “Cuochi d’Italia” su Tv8: «Una sfida bellissima, porterò davanti ai giudici i piatti della nostra tradizione» Questa volta ... -
Evviva le frittelle!
Le frittelle sarde di carnevale. Le frittelle di carnevale sono un dolce tra i più amati della cucina della Sardegna. Vi proponiamo la nostra ... -
DULCIS IN FUNDO
di Stefano Resmini © riproduzione riservata DURCHES, la storia della tradizione dolciaria sarda nel nuovo libro di Giovanni Fancello Durches è una guida alla ... -
SORRISO DI SARDEGNA
di Fiammetta Moretti © riproduzione riservata Dalle risaie Passiu di Oristano le eccellenze di 4 varietà di riso pregiato Certo che al giorno d’oggi ... -
MICHELE CABRAS: «ADESSO CUCINO IO!»
di Giovanni Fancello © riproduzione riservata Michele Cabras:«La mia musa ispiratrice? È stata mia mamma, una rassicurante cuoca che ama cucinare secondo tradizione» ... -
EVENTO PORSCHE ITALIA IN BARBAGIA
Tra le strade della Sardegna con la nuova Porsche 718 di Andrea Loi foto Tore Serra Un evento per giornalisti russi, francesi, ...
